司康甜点做法,点心司康

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于司康甜点做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍司康甜点做法的解答，让我们一起看看吧。椰子司康的家常做法？红茶桃酥的做法？甜品小...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于司康甜点做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍司康甜点做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 椰子司康的家常做法？
2. 红茶桃酥的做法？
3. 甜品小零食做法？

椰子司康的家常做法？

椰子司康（Coconut Scones）是一种融合了椰香的英式小点心，适合搭配下午茶。以下是一种简单的家常椰子司康做法：

**材料**：

- 中筋面粉：2杯（约240克）

- 细砂糖：1/4杯（约50克）

- 泡打粉：1汤匙（约15毫升）

- 椰子丝：1杯（约85克）

- 无盐黄油：1/2杯（约113克），冷冻并切成小块

- 鸡蛋：1个，打散

- 椰奶：3/4杯（约180毫升）

红茶桃酥的做法？

料

中筋面粉 200g

黄油 80g

细砂糖 50g（可随个人口味增减）

红茶（碎茶） 5g（可随个人口味增减变换）

泡打粉（不可省略） 1茶匙

小苏打（不可省略） 1/2茶匙

盐 1茶匙（可随个人口味增减）

香草糖（可以无视） 1小包

红茶桃酥是一种非常美味的点心，下面是制作红茶桃酥的步骤： 

材料: - 150克低筋面粉 - 40克玉米淀粉 - 50克糖粉 - 100克无盐奶油 - 1个蛋黄 - 1包红茶叶 - 适量桃酥粉

 步骤： 

1.将玉米淀粉和低筋面粉混合在一起过筛，加入红茶叶和糖粉拌匀；

 2.将无盐奶油切成小块，放入面粉中，用手指搓成小颗粒； 

3.将蛋黄打散，加入面粉中，用刮刀搅拌成团； 

4.将团子包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟； 

5.取出面团，揉成长条，切成小块； 

6.将小块搓成圆球状，表面裹上桃酥粉； 

7.将桃酥球放入烤盘中，预热烤箱至180度，烤约15分钟即可。 

步骤1

黄油软化，用打蛋器略搅

步骤2

倒入幼砂糖，继续用手动打蛋器打发，至颜色发白，体积变大

步骤3

加入蛋黄，继续用打蛋器搅拌打发，直到完全吸收

步骤4

筛入低粉，加入红茶末

步骤5

用刮刀拌匀，揉成团

甜品小零食做法？

【原味司康】

主要食材：小麦粉200克，黄油40克，牛奶40克，糖粉30克，鸡蛋液40克，无铝泡打粉3克，盐1克。

【具体做法】

1、准备食材，糕点用小麦粉也就是低筋面粉，另外准备黄油、牛奶、糖粉、无铝泡打粉、盐和鸡蛋。

2、面粉中倒入泡打粉、盐、糖粉拌匀，黄油无需软化，切成小颗粒倒进去。

3、用手将所有食材搓匀，搓成粗玉米粒的状态。

4、倒入牛奶和蛋液，揉成不粘手的面团。一个鸡蛋大约50克左右，用完剩下的留着涂抹表面。

5、案板上撒上一些干面粉，将面团擀成厚度为两毫米的薄片，找一个瓶盖压出圆形面片，有模具的话也可以压出不同的造型。

6、压出的面片刷上一层蛋液，烤箱开始预热，170℃预热10分钟。

7、放入烤箱中层，烤20分钟，注意留意上***况，想要烤出来的颜色好看的话可以中途打开烤箱盖上一层锡纸挡住一部分热量。

主料：花生仁

辅料：面粉，生粉，盐

调料：白糖

步骤：

1 将盐放于锅中，花生仁下入锅中，小火慢炒，炒熟后晾凉后，去花生皮后备用。

2 用生粉面粉调糊后备用，将花生仁下入面糊中，搅匀。

3 净锅入油，油温五成，下入挂糊的花生仁，炸至表面酥脆，颜色雪白，涝沥备用。

4 锅洗净，下少许油，下入白糖，小火慢炒，炒成糖液，待糖液冒大小均匀的鱼眼泡微微翻沙时，下入花生仁，然后端离火口，不断翻炒，让糖液均匀粘裹在花生仁上，晾凉即可。

到此，以上就是小编对于司康甜点做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于司康甜点做法的3点解答对大家有用。